首先,我们要明白不同种类的糖对身体的影响。添加糖,包括人工甜味剂(如阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖等)、红糖、葡萄糖和高果糖玉米糖浆,这些糖通常存在于饮料和加工食品中。
其中高果糖玉米糖浆广泛用于碳酸饮料、果汁饮料、加工甜点、早餐谷物、调味酱料(如番茄酱、烧烤酱)、面包和罐装食品中。它因为成本低且甜度高,常被用于增加食品的甜味和延长保质期。
人体每日添加糖的摄入量,应不超过推荐的标准。而且如果有需要,还可以适当减少糖的摄入量。
美国心脏协会建议,女性每日添加糖的摄入量不超过6茶匙,男性不超过9茶匙。添加糖摄入量不应超过总热量的10%。
请注意,摄入过多的添加糖可能导致体重增加,从而引发其他健康问题,并增加患癌风险。
成都平安肿瘤医院黄宏主任指出,相比之下,天然糖(如水果和全谷物中的糖),是更适合癌症患者的选择。
天然糖属于复合碳水化合物,分解速度较慢。这类糖与蛋糕、饼干、糖果等甜食中的糖不同,它需要经过身体的分解,不会导致血糖快速上升。血糖波动过大对身体不利,长时间的血糖波动可能会对心脏、肾脏及身体其他部位造成伤害。因此,如果癌症患者想要更健康的糖源,水果和全谷物是蕞好的选择。