成都平安肿瘤医院樊君主任指出，随着人们对健康的日益关注，饮食与疾病预防的关系成为热议话题。其中，一些具有抗癌作用的食物备受瞩目。
1号选手：西兰花
富含硫代葡萄糖苷，尤其是异硫氰酸盐，多项研究证实其能降低多种癌症风险。一项针对前列腺癌患者的RCT发现，西兰花提取物补充剂可降低前列腺特异性抗原（PSA）水平。
2号选手：大蒜
大蒜素是其主要抗癌成分，多项流行病学研究和动物实验表明，大蒜摄入与胃癌、结直肠癌风险降低相关)。一项纳入14项研究的Meta分析显示，大蒜摄入与总体癌症风险降低约22%有关。
3号选手：绿茶
富含茶多酚特别是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），大量研究指出绿茶可能对多种癌症有预防作用。一项包含近10万参与者的研究发现，长期饮茶者患胃癌的风险显著降低。
